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步骤 1:
准备好的包子面粉、干酵母、泡打粉一起搅拌均匀;
步骤 2:
加上适量的水,合成面团;
步骤 3:
分成三个小长条,用保鲜膜包裹,放置四十分钟,让其发酵;
步骤 4:
冰冻好的凤梨馅;PS凤梨馅的具体做法参考我菜单的凤梨酥哪里有具体的做法。
步骤 5:
发酵好的面团,分成小团,大小是包子想要大小的面团;
步骤 6:
擀成薄薄的面皮;
步骤 7:
放入凤梨馅,守住口;
步骤 8:
做好的包子,放入蒸锅中;
步骤 9:
盖上盖子,蒸二十五即可;
步骤 10:
蒸好的包子,哇,凤梨味哦。
1.凤梨馅是菠萝和冬瓜做的,冰好带冰块状,蒸出来才有灌汤;