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之前在某店吃了一道绿豆芽拌莜面,一直难以忘怀,看见豆果优食汇中的韩国荞麦冷面貌似挺相似的,于是败了包准备模仿,手残星人出现了,猜测下某店的配方,模仿了一道酸辣豆芽荞麦冷面,味道杠杠滴……酸辣爽口,配上脆脆的口感,荞麦面不需要下很久,很Q弹。
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1.可以根据自己的喜好选择醋的种类
2.凉面入冰箱放一会再吃味道更佳