无水低油小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散。

• 步骤 2：

  加入白糖打发至插上牙签1.5厘米不倒即可。

• 步骤 3：

  低粉筛2遍加入。

• 步骤 4：

  翻拌40下加下玉米油再翻拌20下，基本可以了。

• 步骤 5：

  这时先预热烤箱，上下火160度。把蛋糕糊倒入模具，油纸杯9～10个。撒上芝麻，没有可以不放。

• 步骤 6：

  中下层，20分钟，最后3分钟放上层可以让表面颜色好看而且表皮脆脆的。

• 步骤 7：

  出炉了。

• 步骤 8：

  脱模冷却中。

• 步骤 9：

  来一个尝尝，口感很好啊。