青椒豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  豆干切薄片

• 步骤 2：

  蒜切粒，青椒切成圈

• 步骤 3：

  热油下盐，爆香蒜粒

• 步骤 4：

  下豆干，爆炒一分钟

• 步骤 5：

  下青椒，翻炒一分钟

• 步骤 6：

  为了使豆干的口感蓬松，加小半碗水，水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅