懒人版鸽子粥—捷赛私房菜的做法步骤

• 步骤 1：

  粳米洗净，加入1200毫升净水;

• 步骤 2：

  盖好锅盖，按【自动】开机，按【MENU】选择【白粥底】功能，自动熬制白粥底；

• 步骤 3：

  鸽子取胸脯肉，剔去筋和皮，切成比黄豆粒大一些比花生米小一点的丁，用盐腌制5分钟，加5毫升油拌匀后待用；

• 步骤 4：

  菠菜择净，另取锅加水并加几滴油烧开，把菠菜放入烫透后（大约焯烫15～30秒钟），捞出后切成细段；

• 步骤 5：

  土豆去皮切薄片，也用沸水煮3分钟；

• 步骤 6：

  熬好的白粥底手动加热至再沸腾，迅即加入处理好的鸽脯肉并尽快拌匀，大火继续加热10～20秒钟至再沸腾，迅速关机；

• 步骤 7：

  烹饪结束后放入菠菜、土豆、黑芝麻搅拌均匀后盛出即可。