夏日小菜-梨脆三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  分别将黄瓜、胡萝卜、梨刨成丝。

• 步骤 3：

  将梨丝放入淡盐水中浸泡片刻，捞出沥干水。（这样做为了增加甜度，防止氧化。）

• 步骤 4：

  黄瓜丝放少许盐腌制几分钟将盐水控干。

• 步骤 5：

  胡萝卜放入沸水中焯一下捞出。

• 步骤 6：

  将这三丝放入大碗中加入适量盐、白醋、芝麻油拌匀，倒入盘子中。

• 步骤 7：

  撒上熟白芝麻即可享用。^ _ ^