芒果雪梅娘（简易版）的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉、淀粉、糖拌匀，筛入牛奶内，搅成糊状，隔水蒸熟（约15分钟）。取出晾凉拌入橄榄油后备用（注意保鲜膜或者容器加盖，否则表面会干）。

• 步骤 2：

  另取适量糯米粉，小火焙熟，至略黄即可，使得包的时候表面不粘。

• 步骤 3：

  芒果切开后取肉切粒备用。尽量切小一点，否则雪梅娘包好后，会有棱角，不美观。

• 步骤 4：

  取一点冷却的面团，擀薄后包入芒果和奶油。（奶油可以自己用淡奶油加糖粉打发，我偷懒用了现成的奶油）

• 步骤 5：

  象包包子一样收口后，倒扣成型。

• 步骤 6：

  成品可加蛋糕纸衬托