电饭煲蒸鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱洗净，生姜切丝备用

• 步骤 2：

  新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味

• 步骤 3：

  把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量

• 步骤 4：

  摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右

• 步骤 5：

  小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团

• 步骤 6：

  待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖

• 步骤 7：

  待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍

• 步骤 8：

  淋上香油，撒上小葱花