红烧小土豆～素菜也能吃出肉味来的做法步骤

• 步骤 1：

  小土豆洗净表面泥沙。

• 步骤 2：

  去掉表皮

• 步骤 3：

  锅里放少量油，开始煎制。

• 步骤 4：

  煎到表面有微微焦黄这种。

• 步骤 5：

  倒入小半碗水。

• 步骤 6：

  加入生抽，老抽和蚝油调味，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  开中火，煮至土豆软糯。

• 步骤 8：

  用筷子能轻松戳穿就好，转大火收汁，汤汁不用收得特别干，这汁儿拌饭也好吃。

• 步骤 9：

  撒葱花，开吃吧。