玉米面配黄油好赞！不是说笑的做法步骤

• 步骤 1：

  称好食材（黄油按30g、30g分装哦）

• 步骤 2：

  100g牛奶（还有50g留着备用）倒入锅里，放入所有的糖，煮至沸腾糖融化

• 步骤 3：

  转小火倒入全部的玉米粉，迅速搅拌烫熟，离火……

• 步骤 4：

  50g牛奶+30g黄油放碗里入微波炉打融化混合

• 步骤 5：

  小心烫小心不要喷出来了

• 步骤 6：

  倒入烫热的玉米面里

• 步骤 7：

  搅拌至玉米面能轻易捻成团

• 步骤 8：

  剩下的黄油也微波炉转至液化。玉米面不烫手后。桌子铺上一层保鲜膜，倒入玉米面，中间挖个洞，倒入热黄油。

• 步骤 9：

  慢慢的揉捏，一开始会比较油，最后完全混合成团。分割成10份，捏成圆装

• 步骤 10：

  绿豆馅20g一个，揉圆（绿豆馅是自制的，比较湿和甜，放冰箱事先冻过比较定型）

• 步骤 11：

  纯玉米面是比较散和碎的。这是需要借助保鲜膜的力量了！将玉米面用手轻轻按扁压大压圆，直接拎起保鲜膜

• 步骤 12：

  将玉米面倒到另一只手的手心，放上绿豆馅

• 步骤 13：

  手指拱起，把边边尽量的往中间包，双手一起把它揉圆整形。

• 步骤 14：

  可以学我一样崇倡自然，直接是圆鼓鼓的就好啦！（记得烤盘先刷一层黄油或垫油纸）

• 步骤 15：

  特写来一张。可以发现如果玉米面和绿豆馅混合会更好成型（单纯玉米面容易裂），所以大家可以直接把玉米面和绿豆馅混合成型再去烤的哈！

• 步骤 16：

  在每个饼的表面刷一层水份，反面也要哦（喜欢改成蛋液也可以）

• 步骤 17：

  烤箱200杜先预热10分钟。再把饼们放进去中上层（我的是四层的哈），上下火170-180°，15分钟。

• 步骤 18：

  出炉啦！觉得干可以马上在表面刷一层黄油（趁热）

• 步骤 19：

  不是太沾就马上翻身，上面盖上保鲜袋（不需要完全密封）。隔觉水分流失，就这么放至冷却，就可以吸收散热的水分啦！放置过夜最佳

• 步骤 20：

  好香好香，玉米面和黄油的香气混合好配好赞！上饼！快去泡杯茶。

• 步骤 21：

  送人可以有！夏天到了，吃不完可以放冰箱里，想吃再拿！