茉莉酱~小清新气息的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜茉莉花，折掉过长的茎，留下花托和花苞

• 步骤 2：

  用冷水泡2个小时

• 步骤 3：

  烧开水，放花煮5分钟至花开

• 步骤 4：

  用少许阴力尽量挤干水份，小心不要弄坏花瓣

• 步骤 5：

  冰糖用水烧开至融化

• 步骤 6：

  将花放进晾凉的冰糖水里搅拌均匀

• 步骤 7：

  麦芽糖小火熬热马上关火，并晾凉

• 步骤 8：

  将麦芽糖与蜜糖混合后加进冰糖茉莉中，搅拌后可装瓶

• 步骤 9：

  出品