海参炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打开放入碗内

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加入鸡汤（没有也可放水），放一点点盐搅匀，讲究的亲可以将蛋液过筛，我早上时间紧，没过筛！待蒸锅水开后放入调好的蛋液！

• 步骤 3：

  发好的海参切块

• 步骤 4：

  待蛋液蒸到七八成熟时放入海参！

• 步骤 5：

  继续蒸至熟，端出后放入一点点蒸鱼豉油和两三滴香油即可（不喜欢的可不放）！开心的享用吧！