轻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪125g 约12元 动物性奶油75g约4元 酸奶50g 算一瓶三块 鸡蛋2个 2元 低筋面粉白糖就算1元吧

• 步骤 2：

  总价22元 六寸。约店里卖的四个。成本一个六元。不记人工费。 不过奶酪那些开封了不能放太久，做一次不合算。

• 步骤 3：

  第一次做，漏水了，下面的部分有点进水，后来又烤了十来分钟。刚做完口感是酥的，冷藏一夜吃，会硬些。没有重芝士那么硬，比较像测思叔叔卖的口感。

• 步骤 4：

  烤完上面有点裂，冷却后回缩了些。