配方来自玉池桃红的
这个方子做出的南瓜派味道真赞,出炉后一下就分光了,南瓜融入了淡奶油,口感顺滑,香甜,对于原本就是一个南瓜控来讲,更是爱不释手的点心(使用长帝电烤箱制作)
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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
将黄油室温软化,切成小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒
步骤 3:
加入蛋黄揉成面团
步骤 4:
用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏半小时
步骤 5:
加入蛋黄揉成面团,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏半小时
步骤 6:
压成南瓜泥,再加入砂糖搅拌匀
步骤 7:
待冷加入鸡蛋搅拌匀
步骤 8:
再加入淡奶油拌匀成南瓜馅
步骤 9:
将面团从冰箱取出,上下用保鲜膜盖住,再用擀面杖擀成薄片,放在披萨盘中压紧,去除多余的边缘部分,用叉子在底部插小洞,防止派皮受热膨胀
步骤 10:
将南瓜派倒入派皮中,9分满即可
步骤 11:
放入预热好的烤箱上下火180度,烤12分钟,转160度烤35分钟(使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作)
步骤 12:
出炉撒上少许的椰蓉
步骤 13:
切块即可食用