客家酿豆腐

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客家酿豆腐收藏

浏览 56698 收藏 161 时间 30~60分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 豆腐 9块
  • 花肉(肥瘦3:7)搅肉末 500g
  • 鱼胶 200g
  • 香茹粒 100g
  • 炒香炒米 100g
  • 生抽/酒/盐/生粉 适量
  • 1个

小贴士

为了增加粘性,我加了鱼胶,这个是我技术不过关,想的法