香干回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切)，切成薄片！

• 步骤 2：

  姜，蒜，(我这里为了再加点辣味，所以再加了几个干辣椒，)豆腐干切丝，青椒切菱形狀备用

• 步骤 3：

  锅里放少许食用油后，扔几颗花椒

• 步骤 4：

  再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好，所以炒不出漂亮的样)

• 步骤 5：

  加两勺豆瓣继续翻炒均匀！入味，上色

• 步骤 6：

  紧接着放入姜片，大蒜，，，

• 步骤 7：

  最后加入香干，青椒继续翻炒，

• 步骤 8：

  根据自己口味，加盐、味精即可