蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白分三次加入30g白糖打发成这样

• 步骤 2：

  蛋黄搅拌均匀后加入剩余的白糖拌匀

• 步骤 3：

  加入油拌匀

• 步骤 4：

  加入牛奶拌匀

• 步骤 5：

  筛入面粉搅拌均匀无颗粒

• 步骤 6：

  分三次加入蛋白拌匀，不要打圈，从下往上翻拌均匀

• 步骤 7：

  倒入模具磕两下，把气泡震出来

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱170℃40分钟，烤好后乘热拿出震两下倒扣，等凉后脱模