香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  ~油菜择好洗净备用~干香菇用适量水提前泡好~挤干水后切丝备用~同时泡香菇的水不要丢掉~也留好备用~

• 步骤 2：

  ~锅内放入适量的清水~烧开~放入少量盐后~焯熟油菜~控干水后摆盘~

• 步骤 3：

  ~另起炉灶~锅内放油~用中小火煸熟香菇~

• 步骤 4：

  ~放入适量耗油~翻炒均匀~

• 步骤 5：

  ~在之前备好的泡香菇的水里放入适量的淀粉~搅匀后倒入锅内~改大火烧开~之后放入适量的盐~翻炒两下后关火~随后浇在摆好盘后的油菜上即可~