小海鲜《铁板海瓜子》的做法步骤

• 步骤 1：

  海瓜子洗干净备用，用一碗加入一点白开水，倒入两调羹左右的蒸鱼豉油，适量的盐和糖调味，滴两滴香油，将葱姜蒜泥一起放入搅拌均匀。

• 步骤 2：

  铁板烧热离火上桌，撒点葱姜蒜泥，将洗净的海瓜子放上面。

• 步骤 3：

  趁铁板高热的时候倒入调制好的酱料，热气会迅速将海瓜子烹熟，火候正好，海瓜子肉质饱满软嫩鲜香。