孜然洋葱羊肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切条

• 步骤 2：

  蒜切片，姜切丝

• 步骤 3：

  热少许油，下洋葱中火炒软，注意只要稍微有些软就起锅，不要炒的太软了

• 步骤 4：

  下羊肉卷，大火把冰水炒出来，羊肉略微变色起锅

• 步骤 5：

  热少许油，下姜丝、蒜片、孜然小火炒香

• 步骤 6：

  调大火，下羊肉翻炒一分钟左右，加少许料酒翻炒均匀

• 步骤 7：

  下洋葱翻炒一分钟左右，下两勺辣椒粉、熟芝麻、盐翻炒一分钟起锅