南瓜肉松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  老南瓜蒸熟，捣成泥。

• 步骤 2：

  倒入搅拌盆，加入面粉、鸡蛋和糖，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  入锅，锅底刷一层薄油，不黏锅可不刷油。小火，倒入三分之一的面糊，均匀摊开摊平。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄（注意翻面时动作要慢）。出锅，煎第二张。

• 步骤 5：

  大约煎三张饼。微凉后，在第一张饼上撒上肉松，叠上第二张饼，再铺上一层肉松，叠上第三张饼。轻轻压一压。肉松里可添加少许海苔和芝麻，口感更丰富。

• 步骤 6：

  切片装盘。甜甜软软的南瓜饼夹着松松脆脆的肉松，美味好享受！