下饭湘菜～辣炒瘦肉条的做法步骤

• 步骤 1：

  这个就是瘦肉条，纯瘦肉那种，比较干有嚼劲，想买的话淘宝一定有。

• 步骤 2：

  隔水蒸一下，比较好炒。

• 步骤 3：

  蒸好后切片，蒜切片，辣椒切丁。

• 步骤 4：

  锅里放底油，爆香蒜片

• 步骤 5：

  加辣椒同炒，辣椒熟了迅速放蚝油和生抽炒匀。

• 步骤 6：

  最后放瘦肉条，翻拌均匀马上出锅。瘦肉条有盐味，不要加盐了，不然齁死人。

• 步骤 7：

  成品，非常下饭。