日式照烧鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切片，洋葱切丝

• 步骤 2：

  鸡腿去骨，用盐、糖、姜片、料酒、生抽腌制30分钟

• 步骤 3：

  腌制好后用油煎至嫩熟即可

• 步骤 4：

  煎好的样子

• 步骤 5：

  用剩余的油炒洋葱，当出来洋葱香味时盛出备用

• 步骤 6：

  调好照烧汁

• 步骤 7：

  将调好的照烧汁浇在煎好的鸡肉上

• 步骤 8：

  锅里不放油，将鸡肉和照烧汁倒入锅内，将汁煮开后大火收汁，在汁还剩余一点时倒入洋葱一起炒，加入适量的寿司醋，让洋葱和鸡肉都均匀的有照烧汁的时候出锅