丝瓜遇上蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  水中加适当盐，烧开

• 步骤 2：

  加入切好的丝瓜，两分钟后捞出，盛盘冷却

• 步骤 3：

  锅热加油，加入打好的鸡蛋（鸡蛋中加入少量料酒，盐），翻炒，8成熟时倒入冷却的丝瓜，翻炒，加点白糖，盐

• 步骤 4：

  美滋滋地出锅啦