西红柿鸡蛋韭菜面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  洗净备用

• 步骤 3：

  韭菜切断，姜切片，西红柿切块，鸡蛋备用

• 步骤 4：

  分别将韭菜和鸡蛋炒熟盛出

• 步骤 5：

  热锅冷油，放入姜片和西红柿

• 步骤 6：

  加入少许白糖，盐，将西红柿炒出红汤汁

• 步骤 7：

  加入适量开水煮熟

• 步骤 8：

  倒入鸡蛋

• 步骤 9：

  焖至5分钟左右，放入少许生抽和盐调味

• 步骤 10：

  沟入水淀粉，将汤汁烧制稠状，加入少许味精和白糖调味即可

• 步骤 11：

  锅中将面条煮熟

• 步骤 12：

  面条捞出，加入西红柿鸡蛋卤，再将炒熟的韭菜倒在上面即可