番茄排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄切块待用

• 步骤 2：

  排骨用水冲过，滤过血水。

• 步骤 3：

  然后，大火煎排骨

• 步骤 4：

  煎至金黄色后，加入丁香三粒、桂皮两小片、八角两个、生抽一勺、五香粉适量。

• 步骤 5：

  加入各种调料后，再加入水没过排骨。大火烧10分钟左右

• 步骤 6：

  烧至水还剩一半时，加入番茄、两勺老抽、一勺盐。再加适量水，大火烧5分钟后，转中小火烧10分钟。

• 步骤 7：

  最后如图，再大火烧一下收汤汁即可。