糟卤鸭胗的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸭胗反复洗干净，干净的锅，加水，一勺白酒去腥，切几片生姜，开火煮，煮熟。如果喜欢五香味，可以加八角桂皮一起煮

• 步骤 2：

  煮熟取出来，冷水冲洗干净

• 步骤 3：

  买的这种的糟卤

• 步骤 4：

  倒入糟卤，没过鸭胗，腌制几小时即可。不用放盐，因为卤就是咸的。

• 步骤 5：

  盛起来，开吃。