别样麻辣豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切末、青蒜切段、豆豉和豆瓣酱剁碎。 豆腐切块

• 步骤 2：

  水烧热后加盐放入豆腐块汆烫。捞出豆腐块。 浸泡在清水里

• 步骤 3：

  锅里油热后放入肉馅，. 翻炒肉馅，. 待肉馅成微微金黄色加入豆瓣酱和豆豉。

• 步骤 4：

  再加入COOK100麻辣香锅料。 翻炒肉馅上色。加入肉汤或水， 煮沸。

• 步骤 5：

  放入烫好的豆腐煮3分钟， 加入青蒜段，淀粉加水调匀后倒入锅中，用锅铲推匀汤汁，盛盘后可撒些花椒面。