最简单快手的葡式蛋挞（全蛋配方）的做法步骤

• 步骤 1：

  从冷冻箱里拿出以前做好挞皮或者直接购买的现成挞皮室温自然解冻。

• 步骤 2：

  我在蛋挞皮里放入了蔓越莓干，使蛋挞口味更加丰富，放葡萄干芒果粒什么的都可以。

• 步骤 3：

  把所有原料称入一盆，我把白砂糖用料理机打磨成糖粉使之更易融化、吉士粉或换成面粉过筛入盆。

• 步骤 4：

  搅拌均匀，糖要完全搅拌融化。

• 步骤 5：

  过筛两遍，使蛋挞水更细腻。

• 步骤 6：

  平均装入蛋挞皮。

• 步骤 7：

  送入预热好上下火200℃的烤箱中层，烘烤20分钟。

• 步骤 8：

  表面起焦斑效果最好。香喷喷好好享受吧，趁热吃很香酥，冷藏后又是另一种风味。