麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切成肉末，备用

• 步骤 2：

  锅内倒油，倒入蒜末，葱花爆香，把肉末倒入进行翻炒，炒至肉变色为止

• 步骤 3：

  倒入郸县豆瓣酱，炒出红油，加入一小碗水

• 步骤 4：

  把切好的豆腐块倒入

• 步骤 5：

  郸县豆瓣酱本来就咸，所以我没有加盐，只是放了少许胡椒面和孜然面，闷了20分钟，

• 步骤 6：

  二十分种应该就可以收汁了，我想叫汤更稠一点，所以我用水淀粉勾了一个欠

• 步骤 7：

  临出锅加了少许味精，翻炒匀，即可装盘

• 步骤 8：

  开吃啦