虫草花蒸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡半支斩块，用盐，鸡精，蠔油，酱油，生粉拌匀待用，太忙忘拍照了

• 步骤 2：

  新鲜虫草花，也可用干的，泡过水就可以用，看到有新鲜的就买回来了，洗干净

• 步骤 3：

  腌好的鸡铺底虫草花铺上面，用锡纸包好，可以烤也可以蒸，我是做饭时放饭上面蒸，方便又环保

• 步骤 4：

  准备点红椒和洋葱，切丝，这个忘写了，呵呵

• 步骤 5：

  蒸好可以用原来的碟子，我为了美观，又移到另一个盘子，撒洋葱丝和红椒丝，可以撒点葱花

• 步骤 6：

  用少许烧滚的油淋上，也可以不用，随君所意