想吃蛋糕,家中又没有添置烤箱,就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧,操作也方便,关键是没有弄丢海绵的声誉。
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步骤 1:
备材料
步骤 2:
蛋与红糖一起先用打蛋器打拌
步骤 3:
约打至蛋液澎大,纹路不易散去
步骤 4:
筛进低粉
步骤 5:
翻拌均匀后,下橄榄油
步骤 6:
再轻拌均匀
步骤 7:
在电饭煲内涂上橄榄油
步骤 8:
倒进粉浆,轻摔一下,震去汽泡
步骤 9:
按下电饭煲的蛋糕键,指示灯转保温后,再焖10分钟左右
步骤 10:
开盖
步骤 11:
取出蛋糕晾凉即可食用