酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  削皮切丝

• 步骤 2：

  洗去淀粉放水里面

• 步骤 3：

  沥干水份

• 步骤 4：

  青椒或红椒切条或切碎都可以

• 步骤 5：

  锅烧热放油，先下辣椒丝，再下土豆丝，翻炒……加入醋（醋的份量看个人口味），翻炒……加盐，翻炒……加水，熟了翻炒几下就可以出锅了。

• 步骤 6：

  可以加肉，加葱花