斑馬紋瑞士卷的做法步骤

• 步骤 1：

  備料做戚風蛋糕

• 步骤 2：

  打發好的蛋黃漿裝入裱花袋，在油紙上畫出圖案

• 步骤 3：

  蛋黃漿拌入可可粉，攪拌均勻後拌入打發好的蛋白霜

• 步骤 4：

  把可可粉漿拌入烤盤，175度烤20分鐘

• 步骤 5：

  烤好的蛋糕晾涼後塗抹奶酪霜，拌入芒果粒

• 步骤 6：

  用擀麵杖卷壓成形

• 步骤 7：

  成品冷藏20分鐘後切割更容易成形