香菇豆腐素锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇清洗泡发，要泡至完全软透，去除杂质！豆腐洗净待用！其他的用料没拍照，各位亲都知道！

• 步骤 2：

  面粉加温水揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜静置！

• 步骤 3：

  揉好面团后开始准备馅料，香菇、豆腐、洋葱、胡萝卜切碎放入容器中，加盐、大葱生姜沫、胡椒粉、香油、蚝油拌匀！

• 步骤 4：

  馅料调好后开始做面剂子，把面团揉搓成长条后切成大小均匀的面剂子！

• 步骤 5：

  把面剂子擀成圆皮！

• 步骤 6：

  取一个面皮，把馅料包进去！

• 步骤 7：

  包成饺子的形状！

• 步骤 8：

  平底锅中倒入适量植物油！

• 步骤 9：

  把饺子摆在锅里，最好用不粘锅，普通平底锅也可以，不粘锅起锅时更容易！

• 步骤 10：

  稍微煎一下后加水，水量不要太多，不要没过饺子就行，盖上锅盖！

• 步骤 11：

  锅中水烧干后就熟了！

• 步骤 12：

  锅贴成功了！底层脆脆的，香！

• 步骤 13：

  盛出来开吃！

• 步骤 14：

  咬一口，感觉不错，胡萝卜再多一点就更好看了！

• 步骤 15：

  配上豆浆和小菜，吃的那叫舒服！