微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
食材如图示
步骤 2:
烧一锅水,煮开放一小勺盐,放豇豆煮3,4分钟,煮好即可。煮好的豇豆过凉水
步骤 3:
大蒜,小米辣剁末,生抽,醋,芝麻油,花椒油,糖搅拌均匀备用。
步骤 4:
将豇豆切段,长短按盘子的大小和个人喜欢来定,码盘
步骤 5:
将调味汁淋在豇豆上,均匀的撒上蒜末及辣椒末
步骤 6:
烧点热油浇在蒜末和辣椒上
步骤 7:
成品
步骤 8:
上桌后,有些迷糊感
豆角要煮熟,但不能煮太软。不能吃辣可以不放辣椒,或做芝麻酱口味,姜汁口味均可。