喜欢看韩剧的我，看着韩剧中的种种美食，也是很馋啊！所以前边就学做过韩式泡菜，总算是过了泡菜瘾。
这个朝鲜冷面，也是让我垂涎已久了呢，所以看见豆果优食汇上的这款正宗朝鲜冷面，就赶紧收了回来！
收到后就迫不及待的拆开，材料很足呢，打开忍不住先尝了泡菜，味道真的很正宗噢！爽滑的荞麦冷面，配上正宗的泡菜和冷面汤汁，脆爽弹牙噢！
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朝鲜荞麦冷面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 荞麦冷面 一份
- 菠菜 10g
- 胡萝卜 15g
- 黄瓜 15g
- 辣白菜 40g
- 卤鸡蛋 半个
- 冷面汤汁 半包
- 芝麻 适量
- 韩式辣椒酱 1勺
朝鲜荞麦冷面的做法步骤
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步骤 1：
所有材料。
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步骤 2：
冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
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步骤 3：
锅开后下入冷面煮两分钟。
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步骤 4：
捞出冲凉，沥水。
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步骤 5：
将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好。
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步骤 6：
搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了！
小贴士
如果吃不习惯韩式辣椒酱的甜味，可以换成自己喜欢的辣椒酱。
