烫面千层葱香肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入水中，边倒边用筷子搅拌成大雪片状，不烫手时和成面团，边揉边拍些凉水，揉匀后备用

• 步骤 2：

  猪肉末加一些老抽、盐、姜末、清水搅拌均匀，葱洗净切成葱花

• 步骤 3：

  把和号的面团分成三份，取一份揉匀按扁擀成长方形的薄面片

• 步骤 4：

  在擀好的面片上涂上调好味道的肉末，除去一条长边，另外三条边都留一公分左右不抹肉末

• 步骤 5：

  撒上葱花

• 步骤 6：

  竖向分成三等份，先对折到三分之二处，再折上去，按紧边缘

• 步骤 7：

  折好的饼用擀面杖再轻轻擀一擀，弄的稍微薄一点

• 步骤 8：

  平底锅烧热抹上一层薄油，放入做好的饼，小火慢慢烙到两面金黄全数=熟即可