微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
所有食材洗净,准备就绪
步骤 2:
土豆,午餐肉,青菜都切小块,金针菇切小段
步骤 3:
鸡蛋打到米饭里顺时针搅拌,使米饭被蛋液均匀包裹
步骤 4:
热锅,油热后先下土豆块翻炒出香味,加入豆瓣酱继续翻炒
步骤 5:
炒出酱香后放入金针菇和午餐肉翻炒一分钟
步骤 6:
加入米饭大力翻炒,喜欢吃豆瓣酱的可以在加入米饭后再加酱炒
步骤 7:
要使所有米和菜都已经充分接触
步骤 8:
这时就可以加入青菜和虾皮炒了,炒到青菜炒软加点胡椒粉,最后我喜欢出锅前到点香油调味