肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  精选五丰上食的猪后腿瘦肉

• 步骤 2：

  洗净汆水捞出，加葱姜八角小火焖煮约一小时，用筷子能轻易的戳个洞后关火取出晾凉

• 步骤 3：

  慢功出细活，需要花时间用手撕成细小的肉丝后用粉碎机打成肉松

• 步骤 4：

  加入生抽老抽蚝油还有鱼露、糖调味

• 步骤 5：

  接着炒制，水分收干，

• 步骤 6：

  冷却后装密封罐冷藏，根据自己的喜好可以加芝麻加海苔。佐粥、夹三明治都是妥妥滴，家人吃着安心