COCO椰丝小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化后，用打蛋抽打软打顺滑（无需打发）。

• 步骤 2：

  加入糖粉打匀（无需打发，打顺滑即可）。

• 步骤 3：

  分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的。

• 步骤 4：

  分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的。

• 步骤 5：

  轻轻揉合成可可椰丝面团。取一小块面团搓圆按扁，成小饼状，排入铺了油布的烤盘。

• 步骤 6：

  在每个小饼的上面用手轻轻按上一小撮粗椰丝，入预热好的烤箱中层，180℃，烤制18分钟左右即可。