#查摩尔模具试用#夏日小清新——抹茶蜜豆蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶煮热后放入抹茶粉搅打成细腻的抹茶液。

• 步骤 2：

  分次放入蛋黄，每次都要搅拌均匀后再加下一个。

• 步骤 3：

  再分次加入玉米油，每次也都要搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入低粉，拌成均匀的面糊。

• 步骤 5：

  蛋白分两次加入细砂糖打至湿性发泡，

• 步骤 6：

  在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白拌匀后，再也剩下的蛋白混合均匀。

• 步骤 7：

  加入蜜豆，稍拌一下即可。

• 步骤 8：

  倒入模具中，我用的是查摩尔四连马芬蛋糕模。如果没有可用六寸戚风模。

• 步骤 9：

  烤箱预热170度，十五到二十分钟，

• 步骤 10：

  烤好后取出放凉，按自己的喜好放上酸奶或打发的淡奶油即可。