梦幻双色圈圈包的做法步骤

• 步骤 1：

  因为要做两种颜色的面团，所以需要将南瓜和紫薯都先洗净蒸熟。

• 步骤 2：

  之后将南瓜碾压成泥，越细腻越好

• 步骤 3：

  牛奶可以先稍微加热，然后倒入干酵母，泡成酵母液，之后将黄色面团中的所有材料倒入面包桶内，开始和面

• 步骤 4：

  揉成一个光滑的面团即可。作为新时代主妇，我是能用机器来做的事自己绝不动手，哈哈

• 步骤 5：

  同样的，也是将紫薯按压成泥，但因为紫薯比较干，可以加一点牛奶进去，让它变的像南瓜泥一样稠度就好

• 步骤 6：

  然后也是用面包机和面，到变成光滑的面团即可。

• 步骤 7：

  两个面团都进行基础发酵，到原先的两倍大小。

• 步骤 8：

  这期间可以准备紫薯馅儿了，碾压好的紫薯泥加点牛奶进去，只要能搓成团就可以，大约每个在18克左右，然后覆上保鲜膜，防止表面风干。

• 步骤 9：

  发好的两个面团先排气，然后先取南瓜面团。案板上撒点面粉防粘，擀成长方形的面片，厚度大约0.3cm。

• 步骤 10：

  之后同样将紫薯面团擀成差不多大小的长方形面片。

• 步骤 11：

  然后紫薯面片上刷一层清水，再将南瓜面片贴上去，尽量让四周能紧密贴合。

• 步骤 12：

  之后从一边将两个面片卷起。

• 步骤 13：

  卷成这种棍状后，再来回滚的长一些。

• 步骤 14：

  这时候切成1.5cm左右宽的段。

• 步骤 15：

  然后将每一个小面团的切面朝下，表面可以撒点粉防粘

• 步骤 16：

  取一个面团，先按压，再擀成大圆片。

• 步骤 17：

  之后包入一个紫薯球

• 步骤 18：

  封上口就好了。

• 步骤 19：

  蒸锅里放上一层油纸防粘，将圈圈包的封口朝下放进去，每个之间保持一定的距离。

• 步骤 20：

  然后中火蒸20分钟左右就可以了。

• 步骤 21：

  因为觉得很好看，所以拍了不少的写真，慢慢欣赏哈

• 步骤 22：

  感觉有点想蛋黄酥~

• 步骤 23：

  但吃起来却是小花包的口感，很软

• 步骤 24：

  咬一口看看里面的馅儿

• 步骤 25：

  好了，到此结束