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步骤 1:
洗干净小葱 用厨房纸擦干从上的水或者自然晾干 没时间摘 已经有很多老的开花了
步骤 2:
烧热锅 放油 放葱 葱上面有水的话会溅很恐怖-_-#不过人家没有在怕的辣
步骤 3:
葱在油里面烧到焦、脆就可以加生抽了 然后放一勺糖 喜欢甜口可以再放
步骤 4:
煮面 夏天了喜欢有点凉的 放冰水里过一下 (喜欢吃热的面就当我没说
步骤 5:
(图文无关 图并不是鸡胸肉) 煮鸡胸肉 我是顺着纤维的方向切成薄片煮的 锅里先加水 烧开后放入姜片和一勺料酒 怎样看鸡肉有没有煮熟? 请你拿出一片切开看看… 全部煮熟后放入冰水里激一下(此步骤可省略 饿得不行急着吃我才这样科科) 然后撕成丝 拌入老干妈(并不是打广告 没收陶华碧女神一分钱)
步骤 6:
水开后放入鸡蛋 煮十五分钟 我本来是想要全熟的鸡蛋没想到溏心了… 面上浇之前做好的葱油 拌匀 放上老干妈鸡丝
步骤 7:
好好吃 幸福 虽然没打算两碗都吃了但是没人住 ====谢谢观赏====