法棍法式面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把全部材料放入面包桶里， 启动和面功能， 时间是28分钟。

• 步骤 2：

  面团和好后， 用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。

• 步骤 3：

  然后把我面团分成3份。

• 步骤 4：

  用擀面棒擀平卷起来。

• 步骤 5：

  把法包放在涂了色拉油的烤盘上。

• 步骤 6：

  打开烤箱预热，准备发酵。预热前喷水，预热后喷水，然后放入法包发酵。（喷水有助于发酵）

• 步骤 7：

  发酵到2.5 - 3倍可以拿出，在法包表面开几刀，在刀痕上挤条状黄油。

• 步骤 8：

  打开烤箱预热，上火210度，下火是180度。 预热前后需要喷水（烘烤效果更佳）。

• 步骤 9：

  把法包放入烤箱里前，也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品