咖啡面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了蔓越莓不先放，其他材料都放入面包桶里，启动面包机的和面功能时间为22分钟。

• 步骤 2：

  和20分钟面（如果面团还没有出膜，要继续和下去），待面团出膜。

• 步骤 3：

  加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。

• 步骤 4：

  把面团揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟。

• 步骤 5：

  然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆。

• 步骤 6：

  把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。

• 步骤 7：

  把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2.5-3倍大拿出。

• 步骤 8：

  在面包表面喷上一些水。

• 步骤 9：

  先筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀。

• 步骤 10：

  放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是13-15分钟。

• 步骤 11：

  面包烤好了。

• 步骤 12：

  成品