西兰花炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花切小朵洗干净（可以在清水中加入少量的盐巴浸泡十分钟）

• 步骤 2：

  猪肉洗干净，切薄片，拿淀粉抓匀一下

• 步骤 3：

  热锅烧油，肉片先放入炒一下，装盘备用

• 步骤 4：

  锅中再加点油，把西兰花放入（我加了一点胡萝卜，色彩会好看点）

• 步骤 5：

  加入少量的清水，不要太多，比西兰花少噢

• 步骤 6：

  接着倒入肉片

• 步骤 7：

  一直翻炒到食材熟了为止，加入盐巴，味精调味（也可以盖上锅盖焖熟）