厨余的华丽转身：快速迷你巧克力杏仁croissant的做法步骤

• 步骤 1：

  每次做完sausage roll都会剩下一些油酥皮的边角余料，扔感觉浪费，但是又不知道该怎么办。这个小方法帮我们废物变宝。将油酥皮用擀面杖稍微擀薄一点。

• 步骤 2：

  将油酥皮切成长条的三角形。

• 步骤 3：

  黑巧克力用微波炉600w1分钟融化，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将巧克力酱涂抹在三角形面皮的中间。

• 步骤 5：

  将杏仁薄薄地撒在巧克力酱上，可以留几个是纯巧克力味道的。

• 步骤 6：

  从三角形的底边开始松松的将面皮卷成croissant。将鸡蛋打散，把蛋液涂在croissant的表面。

• 步骤 7：

  烤箱预热180度，烤10分钟，美味香浓的croissant就好了。请根据不同烤箱调整时长和温度。有些形状有点怪异，不过没关系，不影响味道和口感。

• 步骤 8：

  等不及了，拿起一个，咬一口，酥脆的表皮包裹着浓郁的巧克力酱，这个是纯巧克力味道的。