原味韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗净，空干水份，包馅还是稍细点的韭菜

• 步骤 2：

  把面团和至光滑，不粘手醒一会备用

• 步骤 3：

  鸡蛋打散放入盐，拌馅的时候就不用放盐了，这样馅就不会出水了

• 步骤 4：

  锅里多放点油，把鸡蛋炒散，拌馅不用在放油了，这样就不会有生油味了

• 步骤 5：

  韭菜切好，放入炒好的鸡蛋，加一点花椒面

• 步骤 6：

  馅弄好了，面也醒好了，弄成小稷子，

• 步骤 7：

  包的时候，轻轻捏一遍然后两双合在一起压一下，把空气压出来，在捏一遍，这样就不会漏汤，有空气鼓开了

• 步骤 8：

  两面烙至金黄色，两边有烙不到的地方可以立起来烙

• 步骤 9：

  成品。简单好做的原味盒子，又没有调料味，原汁原味。