电饭锅红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  请亲们忽略我的刀工，买来五花肉，最好是一层肥一层瘦的，我去市场晚了，买的就不是很好。

• 步骤 2：

  开水下肉块，煮两分钟，捞起备用，煮肉的水也要留着备用哦！

• 步骤 3：

  不放油下锅翻炒，肉本身就有油所以不放油，稍发黄就可以出锅备用了！

• 步骤 4：

  香料，根据自己口味放！

• 步骤 5：

  不喜欢酱油的颜色，糖色更漂亮,锅中放油，放白砂糖，开始炒糖色

• 步骤 6：

  小火让糖慢慢融化，等完全融化，就可以放刚炒过的肉了！

• 步骤 7：

  糖色包裹肉，放入一小点盐，红烧肉是甜的所以盐用的不多，翻‘炒颜色再深点，要小火翻炒，要不会糊的！

• 步骤 8：

  放汤煮开锅

• 步骤 9：

  放入电饭煲按煮饭键

• 步骤 10：

  准备好土豆，切块

• 步骤 11：

  煮的差不多放土豆块

• 步骤 12：

  收汁，出锅